北溪乡村酒家是灿业大酒店集团的辖属机构，它以山村的土特产，运用新老粤菜的精湛技艺，研调出各式各样的菜肴和美点，独具现代乡村风味。其中远近驰名的天下第一鸡、斑玛石头猪，以及山水豆腐、山坑笋、山芋合、山坑鱼、山坑螺等，所有的乡村食料，每天派专车运到，当天加工出售，保证出品的鲜味。
　　首层大厅，有敞开式的海鲜展示场，方便客人选择鲜活海鲜和乡村土特产。